長野県塩尻市の産地周辺は、高知で夏は涼しく冬は厳しい寒さという独特の気候です。
それが漆を塗る環境に良く、400有余年という歴史を作りました。木曽うるし箸は長く使用するほど、温もりのある艶が増し、堅牢になっていきます。日本の気候と職人が生み出した丈夫で美しい一膳です。
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